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中国轻工总会在我院举办高级烘焙工职业技能鉴定

2016-12-08 15:08:10 作者:admin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0


    为落实国家关于大力推进高职、高专院校在校生参加国家职业技能鉴定工作的文件精神,增强学生动手能力,提高就业竞争力,中国轻工总会于12月4日举办烘焙工职业技能鉴定考试。本次鉴定主要面向2014级和2015级食品加工技术、食品营养与检测、食品质量与安全监管三个专业,共有101名学生参加鉴定。
    为确保此次技能鉴定顺利进行,食品工程系根据中国轻工业职业技能鉴定中心的有关考试工作要求,提前安排培训、制定考务方案,并派具有考评员证书的老师和专业技术人员负责培训以及考场监考工作。此次技能鉴定采取理论知识和实际操作相结合的方式,对学员进行了系统的技能考核。考前进行考风考纪的专门会议,理论考试单人单桌,每个考场两名教师监考。为确保职业技能鉴定的质量,本次鉴定全程录像。
    本次技能鉴定组织工作得到了中国轻工业职业技能鉴定指导中心的大力支持。鉴定期间,呼和浩特职业学院生化工程学院副教授、教育部食品营养与检测行指委委员庞彩霞莅临我院观摩交流。食品工程系主任、党总支书记杜铁军,副书记程巧玲,副主任王良仓、副主任齐志鹏亲临现场并指导鉴定。
    通过这次高级烘焙工技能鉴定考试,使学生们对技能鉴定考试有了更高的认识,大大激发了同学们在今后学习过程中的热情,认识到高级烘焙工技能证书在今后工作中的重要性,对提高学生的职业技能和就业竞争力有着至关重要的作用。


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全体师生合影

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高级烘焙工鉴定理论考场

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技能鉴定现场(一)

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技能鉴定现场(二)

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学生产品展示(一)

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学生产品展示(二)



                                                                                                                        食品工程系
















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